Ciao, sono Elena

Sono laureata in Medicina Veterinaria con un Dottorato di ricerca in Nutrizione dei ruminanti all’Università di Bologna.

Dal 2017 opero in Italia e in Europa lavorando insieme agli imprenditori agricoli per migliorare la redditività aziendale e il benessere animale.

Faccio consulenze per le industrie del settore zootecnico sulla gestione e la nutrizione degli allevamenti di bovine da latte, bovini da carne e piccoli ruminanti, affiancandole nello sviluppo di prodotti utili ed innovativi.

Dal 2018 organizzo corsi di formazione per nutrizionisti di ruminanti con la partecipazione di speakers di fama internazionale, per divulgare le più recenti ricerche scientifiche.

Sono Responsabile del supporto tecnico del software di razionamento AMTS basato sul CNCPS della Cornell University, con cui ho collaborato durante il Dottorato. Utilizzando il software nella mia attività di consulenza ho la possibilità di condividere esperienze dirette con nutrizionisti che richiedono una formazione personalizzata.

Durante l’esperienza alla Cornell University ho conosciuto il dr. William Prokop, veterinario e consulente con più di 35 anni di attività. Da questo incontro è nata una collaborazione che si è concretizzata con la creazione della divisione italiana di Dairy Innovations USA LLC, azienda che svolge attività di consulenza sulla gestione aziendale e sul razionamento.

Nel tempo ho mantenuto un filo diretto anche con l’Università di Bologna, in collaborazione con la quale organizzo delle prove di campo con lo scopo di testare nuovi prodotti, raccogliere dati precisi e attendibili ed elaborare dei veri e propri casi studio. Il fatto di poter essere un punto di connessione tra la ricerca e il campo è uno degli aspetti più belli del mio lavoro.